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Vivera
Etna Rosso 'Martinella' Vivera 2017
L’Etna Rosso “Martinella” è un vino ricco, intenso ed elegante che nasce nell’omonima contrada a 600 m sulle pendici del vulcano, maturato per 30 mesi in vecchie barrique. Ha un bouquet profondo ma delicato di frutta selvatica in confettura, spezie, pepe e sottobosco. Al palato è deciso, energico e vigoroso, dotato di grazia e leggiadria, con tannini vivaci e morbidi in chiusura
Annate:
2016
2017
24,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Etna DOC
Vitigni
Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Dai terreni vulcanici della Contrada Martinella, a 600 metri di altitudine sul versante nord-est dell’Etna. Agricoltura biologica
Vinificazione
Breve macerazione prefermentativa a freddo e fermentazione con macerazione sulle bucce in acciaio per 15 giorni
Affinamento
30 mesi in barrique francesi di più passaggi e almeno 12 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'MARTINELLA' VIVERA 2017
Colore
Rosso rubino tenue e trasparente, con sfumature granate
Profumo
Ricco, speziato, elegante e minerale, con delicati sentori di frutti di bosco in confettura, pepe nero, humus, sottobosco ed erbe selvatiche
Gusto
Energico, deciso e vigoroso, dai piacevoli aromi fruttati, con tannini fitti e levigati in chiusura