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L’Etna Rosso ‘Scalunera’ di Torre Mora, nato a 700 metri sulle pendici dell'Etna, è un rosso siciliano di grande finezza. Il nome evoca la scalinata naturale del vigneto che si apre sulle alture del vulcano. Al naso si avvertono sentori di ciliegie, frutti rossi, macchia mediterranea e un tono affumicato, un profilo aromatico complesso. Al palato si dispiega morbido ma concentrato, con tannini setosi che aprono la scena al finale sapido. Ideale con piatti di carne o intense pietanze di pesce della tradizione siciliana
Rosso rubino chiaro e brillante
Cenni di ciliegia e timo, piacevoli sentori di affumicatura
Complesso e morbido, dai tannini setosi e molto sapido sul finale
Indirizzo | Quota Mille, Frazione Rovittello - 95012 Castiglione di Sicilia (CT) |
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