Raboso 'Forzatè' La Montecchia - Conte Emo Capodilista 2020
La Montecchia - Emo Capodilista

Raboso 'Forzatè' La Montecchia - Conte Emo Capodilista 2020

Il Raboso “Forzatè” è un vino rosso secco, morbido e fruttato dal sorso pieno e saporito, ottenuto da uve vendemmiate tardivamente e affinato per alcuni mesi in botte grande. Caratteristici sentori di frutta nera, amarene, pepe e sottobosco anticipano un gusto fresco, sapido e fruttato, dai tannini rotondi

Non disponibile

12,50 

Caratteristiche

Denominazione

Veneto IGT

Vitigni

Raboso 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni

Affinamento

5 mesi in botte grande e almeno 6 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL RABOSO 'FORZATÈ' LA MONTECCHIA - CONTE EMO CAPODILISTA 2020

Colore

Rosso rubino luminoso

Profumo

Intenso e fruttato, di amarene, frutti di bosco e frutta nera, con note speziate di pepe e sottobosco

Gusto

Morbido, fresco, sapido e fruttato, dai tannini rotondi

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

La Montecchia - Emo Capodilista

Anno fondazione1100
Ettari vitati30
Produzione annuale144.000 bt
EnologoAndrea Boaretti
IndirizzoVia Montecchia, 16 - 35030 Selvazzano Dentro (PD)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Formaggi stagionati