Franciacorta Brut 'Conte Aymo' Tenuta Montenisa - Antinori 2020

Name: Franciacorta Brut 'Conte Aymo' Tenuta Montenisa - Antinori 2020
Brand: Tenuta Montenisa - Antinori
SKU: 20V97195
Price: 46.5 EUR
Availability: InStock

Il Franciacorta Brut "Conte Aymo" della Tenuta Montenisa Antinori è uno spumante millesimato di ottima eleganza e freschezza perfetto per tutte le occasioni. Viene realizzato con sole uve di Pinot Nero ed affinato per un lungo periodo di circa 64 mesi sui propri lieviti. Il colore è giallo paglierino brillante ed i profumi sprigionati sono quelli tipici del varietale, si alternano sentori di frutta a bacca rossa con cenni floreali e richiami alla crosta di pane. Il gusto è fine, armonico, complesso, cremoso e dal finale di ottima persistenza

46,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Franciacorta DOCG

Vitigni

Pinot Nero 100%

Tipologia

Spumanti

Regione

Lombardia ( Italia )

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata e rifermentazione in bottiglia secondo i principi del metodo classico

Affinamento

64 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA BRUT 'CONTE AYMO' TENUTA MONTENISA - ANTINORI 2020

Colore

Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente

Profumo

Fragrante, delicato, piacevole, ricorda piccoli frutti a bacca rossa e aromi di crosta di pane

Gusto

Elegante, armonioso, complesso, cremoso, dal finale lungo e persistente

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Tenuta Montenisa - Antinori

Anno fondazione	1999
Ettari vitati	60
Produzione annuale	500.000 bt
Enologo	Giorgio Oddi, Renzo Cotarella
Indirizzo	Via Paolo VI, 62 - 25046 Cazzago San Martino (BS)

Perfetto da bere con

Risotto alle verdure

Risotto ai frutti di mare

Pesce e crostacei al vapore

Frittura di pesce

Carni bianche

Le bottiglie di Tenuta Montenisa - Antinori