Franciacorta Pas Dosé Elisabetta Abrami 2018

Name: Franciacorta Pas Dosé Elisabetta Abrami 2018
Brand: Elisabetta Abrami
SKU: 18V102232
Price: 38.3 EUR
Availability: InStock

Il Franciacorta Pas Dosé di Elisabetta Abrami è la versione non dosata del millesimato della cantina, una cuvée di Pinot Nero e Chardonnay. Il vino matura almeno 30 mesi sui lieviti e poi almeno 3 mesi dopo la sboccatura, per ottenere un vino di grande finezza. Al naso si avvertono cenni di fiori bianchi, miele e frutti tropicali, un bouquet complesso coronato dai sentori di pasticceria tipica dei migliori spumanti. Intenso e rotondo, è un vino complesso e persistente che trasmette una grande energia al sorso

38,30 €

Caratteristiche

Denominazione

Franciacorta DOCG

Vitigni

Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%

Tipologia

Spumanti

Regione

Lombardia ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, assemblaggio della cuvée in primavera e rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico

Affinamento

30 mesi almeno sui lieviti, altri 3 dopo il dégorgement

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA PAS DOSÉ ELISABETTA ABRAMI 2018

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Gelsomino, miele di castagno, ananas, mandorla tostata, pasticceria

Gusto

Intenso e morbido, rotondo, energico e persistente

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni

Consigliato da Callmewine