Franciacorta Saten Barone Pizzini 2021
Barone Pizzini

Franciacorta Saten Barone Pizzini 2021

Il Franciacorta Saten di Barone Pizzini è uno spumante millesimato affinato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. È molto elegante e ha una consistenza serica e cremosa ma sa essere anche energico e rinfrescante, ricco di sfumature agrumate e minerali.

Annate: 2020
2021
33,50 

Caratteristiche

Denominazione

Franciacorta DOCG

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio con maturazione di 6 mesi in acciaio e barrique, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

Affinamento

Almeno 30 mesi sui lieviti

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA SATEN BARONE PIZZINI 2021

Colore

Giallo oro con bollicine finissime e cremose

Profumo

Sfumature di agrumi e minerali

Gusto

Serico e rinfrescante, energico, elegante, fine e persistente

Temperatura
8°-10°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Barone Pizzini

Anno fondazione1870
Ettari vitati58
Produzione annuale370.000 bt
EnologoLeonardo Valenti
IndirizzoVia San Carlo, 14 - 25050 Provaglio d'Iseo (BS)

Perfetto da bere con

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Sushi e Sashimi

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Stuzzichini

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Tartare di pesce

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Antipasti di pesce

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Pesce e crostacei al vapore

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Carni bianche

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Formaggi freschi