Frappato Cos 2023

Il Frappato di Cos è un vino rosso fermo, di medio corpo, morbido e profumato, fresco e piacevole, con note fruttate e di pelle, affinato in cemento. Al naso si avvertono piacevoli cenni di ciliegia, mora ed arancia, con un finale che ricorda il pellame. Al palato è fresco e piacevole, dotato di una buona trama tannica.

18,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigni

Frappato 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Sicilia ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea sulle bucce con lieviti indigeni in cemento

Affinamento

12 mesi in cemento vetrificato

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Vegan Friendly, Artigianali, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL FRAPPATO COS 2023

Colore

Rosso rubino luminoso

Profumo

Piacevoli cenni di ciliegia, mora ed arancia, con un finale che ricorda il pellame

Gusto

Fresco e piacevole, dotato di una buona trama tannica

Temperatura

16°-18°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Cos

Anno fondazione	1980
Ettari vitati	40
Produzione annuale	190.000 bt
Enologo	Giambattista Cilia e Giusto Occhipinti
Indirizzo	S.P Acate-Chiaramonte, Km 14,300 - Vittoria (RG)

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Stuzzichini

Carne arrosto e grigliata

Carni bianche

Carne rossa in umido

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