Friulano 'Dolee' Vie di Romans 2023
Vie di Romans

Friulano 'Dolee' Vie di Romans 2023

Il Friulano "Dolee" è un vino divenuto un punto di riferimento del territorio dell'Isonzo: un'espressione ricca, fresca ed elegante, vinificata e affinata in acciaio. I suoi profumi richiamano la frutta e i fiori bianchi, con nuance di ananas e vaniglia. Il gusto è morbido, di buona struttura e persistenza

Non disponibile

28,50 €
Premi e riconoscimenti
4Vitae AIS
4Bibenda
93James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Friuli Isonzo DOC

Vitigni

Friulano 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione a freddo a temperatura controllata di 8°C, poi fermentazioni per 16 giorni e elevage di 8 mesi sui lieviti

Affinamento

8 mesi sulle fecce fini in acciaio, con breve passaggio in barrique

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL FRIULANO 'DOLEE' VIE DI ROMANS 2023

Colore

Giallo paglierino, con riflessi dorati

Profumo

Fini ed eleganti note di frutta bianca, con evidenti richiami di ananas e vaniglia

Gusto

Intenso e di buon corpo, elegante, fine e mediamente persistente

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Vitae AIS20204 / 4Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico
Bibenda20204 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
James Suckling202193 / 100Vino eccezionale

Vie di Romans

Anno fondazione1900
Ettari vitati70
Produzione annuale300.000 bt
EnologoGianfranco Gallo
IndirizzoLocalità Vie di Romans, 1, 34070 - Mariano del Friuli (GO)

Perfetto da bere con

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Tartare di pesce

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Risotto alle verdure

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Pasta al pesce in bianco

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Risotto ai frutti di mare

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Pesce alla griglia

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Pesce in umido

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Formaggi freschi

Le bottiglie di Vie di Romans