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La Castellada
Friulano La Castellada 2018
Vino bianco ricco e strutturato, il Friulano de La Castellada nasce da una vinificazione in tini di rovere sulle bucce e da un lungo affinamento in barrique. Per questo il bouquet è intenso e complesso e il gusto profondo e corposo, in grado di esaltare tutta ricchezza aromatica del vitigno.
Non disponibile
34,90 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Collio DOC
Vitigni
Friulano 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Radicati su un suolo marnoso di origine eocenica, composto dalla tipica ponca, con esposizione a sud-ovest. Resa di 45 q/ha
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in tini aperti di rovere di Slavonia per 4 giorni sulle bucce, con successivo svolgimento di malolattica in barrique e tonneaux. Senza filtrazioni
Affinamento
11 mesi in barrique o tonneaux e altri 12 in vasca d'acciaio inox, poi per almeno 12 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL FRIULANO LA CASTELLADA 2018
Colore
Giallo paglierino carico
Profumo
Molto intenso, di agrumi e albicocche, fiori di campo ed erbe aromatiche
Gusto
Strutturato e complesso, profondo e avvolgente, molto lungo