Friulano Riserva 'Zio Romì' Renato Keber 2019
Keber Renato

Friulano Riserva 'Zio Romì' Renato Keber 2019

Il Friulano "Zio Romì" di Renato Keber è un vino bianco ricco e territoriale, prodotto con brevissima macerazione sulle bucce e vinificazione in acciaio. Esprime nitidi sentori di frutta matura, mandorle fresche, erbe aromatiche e fiori di campo. Al palato dimostra spessore, morbidezza, personalità e, soprattutto, mineralità

Non disponibile

26,40 €

Caratteristiche

Denominazione

Collio DOC

Vitigni

Friulano 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Delicata diraspatura, macerazione sulle bucce per 6-12 ore, pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

12 mesi sulle fecce fini in acciaio e almeno 24 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL FRIULANO RISERVA 'ZIO ROMÌ' RENATO KEBER 2019

Colore

Giallo paglierino intenso e luminoso

Profumo

Ricco e territoriale, con sentori di frutta bianca matura, fiori di campo, mandorle fresche ed erbe aromatiche

Gusto

Morbido, rotondo, molto fresco e minerale, dotato di spessore e buona persistenza

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche per oltre 5 anni

Keber Renato

Anno fondazione1900
Ettari vitati15
Produzione annuale45.000 bt
EnologoRenato Keber
IndirizzoRenato Keber, Località Zegla, 15, 34071 Cormons GO

Perfetto da bere con

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Tartare di pesce

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Risotto alle verdure

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Pesce affumicato

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Pasta al pesce col pomodoro

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Formaggi freschi