Friulano Ronco Severo 2022

Name: Friulano Ronco Severo 2022
Brand: Ronco Severo
SKU: 22V91008
Price: 34.5 EUR
Availability: InStock

Il Friulano di Ronco Severo è un orange wine di grande espressività e intensità, ottenuto da lunghe macerazioni sulle bucce e da fermentazioni catalizzate da lieviti indigeni. Il corredo odoroso di resine, erba di campo e miele e il profilo gustativo corposo, persistente e balsamico ne fanno un compagno perfetto per accompagnare carni bianche speziate e zuppe di pesce.

34,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Colli Orientali del Friuli DOC

Vitigni

Friulano 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Friuli Venezia Giulia ( Italia )

Gradazione alcolica

15 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Vendemmia tardiva, fermentazione con lieviti inidegni e lunga macerazione di diversi mesi sulle bucce in tini aperti

Affinamento

24 mesi in botti di rovere da 225 e 500 hl e imbottigliato in luna calante

Filosofia produttiva

Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni, Orange Wine, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL FRIULANO RONCO SEVERO 2022

Colore

Giallo dorato intenso tendente al ramato

Profumo

Inicipit erbaceo e fruttato poi si distende verso note intense e ampie di miele, resina, frutta candita e frutta gialla disidratata

Gusto

Intenso, avvolgente, rustico e balsamico, dal buon tannino e dall'interminabile finale

Temperatura

10°-12°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per orange wine intensi e strutturati, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Ronco Severo

Anno fondazione	1962
Ettari vitati	11
Produzione annuale	30.000 bt
Enologo	Stefano Novello
Indirizzo	Via Ronchi 93 - 33040 Prepotto (UD)

Perfetto da bere con

Pasta al pesce col pomodoro

Pasta sugo di verdure

Carni bianche

Formaggi stagionati

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