Friulano 'Vini Orsone' Bastianich 2022
Bastianich

Friulano 'Vini Orsone' Bastianich 2022

Il Friulano di Bastianich è un vino bianco ricco e fruttato di medio corpo, vinificato e affinato in acciaio. Incanta l’olfatto con sentori di frutta gialla, agrumi, mandorle ed erbe aromatiche. Il sorso è fresco, morbido, sapido e fruttato, armonico e appagante

Non disponibile

13,50 
Premi e riconoscimenti
4Bibenda
3Vitae AIS
87Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Colli Orientali del Friuli DOC

Vitigni

Friulano 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Diraspatura, pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

6 mesi sui lieviti in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL FRIULANO 'VINI ORSONE' BASTIANICH 2022

Il Friulano di Bastianich è un bianco armonioso, morbido, dal frutto ricco ed espressivo. Una versione dell’antico vitigno francese Sauvignonasse, in precedenza conosciuto in terra friulana con il nome di Tocai, che privilegia l’ampiezza e la maturità del frutto. Il bouquet esprime aromi di frutta gialla, sentori di erbe aromatiche e sfumature di mandorla. Il sorso è pieno e appagante, armonioso e intenso, con una chiusura sulle tipiche note sapide del terroir.

Il vino Friulano della cantina Bastianich è prodotto con le uve che provengono dalle vigne coltivate nelle zone collinari di Premariccio, Cividale del Friuli e Prepotto, con esposizioni a est e sud-est, con una densità d’impianti di 4000-8000 ceppi per ettaro, su terreni costituiti da marne calcaree e arenarie, la famosa ponca friulana, ricca di sostanze minerali. I vigneti si trovano a un’altitudine compresa tra i 100 e i 180 metri sul livello del mare. Sono protetti dai venti freddi dai primi rilievi delle Alpi Giulie e il caldo mediterraneo è mitigato dalle brezze che risalgono dal vicino mare Adriatico. Terminata la vendemmia, si procede alla diraspatura e pressatura soffice delle uve. Il mosto fiore fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata di 16-18 °C per 15-20 giorni. Prima dell’imbottigliamento, il vino affina per sei mesi sui lieviti in acciaio, per acquisire maggior corpo e struttura.

Il Bastianich Friulano è una versione piuttosto ricca, che punta soprattutto a esaltare il frutto maturo e l’ampiezza aromatica del vitigno, sottolineando le sue naturali caratteristiche d’armonia espressiva e di equilibrio. Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino luminoso. All’olfatto esprime delicate note floreali, aromi di pera, pesca, frutta gialla matura, sfumature di mandorla ed erbe officinali. Al palato ha una buona struttura, con frutto ricco e succoso, denso d’aromi e persistente, che s’allunga verso un finale salino e leggermente ammandorlato, di moderata freschezza.

 

Colore

Giallo paglierino luminoso

Profumo

Ricco e fruttato, con note di frutta gialla, agrumi, mandorle fresche ed erbe aromatiche

Gusto

Fresco, sapido, morbido e fruttato, di buon equilibrio

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Bibenda20204 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Vitae AIS20213 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
Veronelli202287 / 100Vino molto buono

Bastianich

Anno fondazione1998
Ettari vitati27
Produzione annuale300.000 bt
EnologoEmilio del Medico, Maurizio Castelli
IndirizzoVia Darnazzacco, 448 - 33043 Gagliano (UD)

Perfetto da bere con

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Risotto ai frutti di mare

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Pasta sugo di verdure

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Pesce e crostacei al vapore

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Pesce alla griglia

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Formaggi freschi