Fumin 'Esprit Follet' La Crotta di Vegneron 2021

Name: Fumin 'Esprit Follet' La Crotta di Vegneron 2021
Brand: La Crotta di Vegneron
SKU: 21V05874
Price: 20.5 EUR
Availability: InStock

"Esprit Follet" è un vino rosso montano della Valle d'Aosta da uve Fumin in purezza, affinato 12 mesi in legno e 5 mesi in vetro. Floreale, fruttato e speziato al naso. Fresco, morbido ed elegante al palato

20,50 €

Premi e riconoscimenti

3Vitae AIS

2Gambero Rosso

4Bibenda

Caratteristiche

Denominazione

Valle d'Aosta DOC

Vitigni

Fumin 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Valle d'Aosta ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione per 15 giorni in acciaio

Affinamento

12 mesi in botti grandi e piccole, poi almeno 5 mesi in vetro

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL FUMIN 'ESPRIT FOLLET' LA CROTTA DI VEGNERON 2021

Colore

Rosso porpora, tendente al violaceo

Profumo

Note speziate e floreali, con nuance di vaniglia, pepe bianco e chiodi di garofano

Gusto

Morbido, caldo e fresco, con tannini di bella eleganza

Temperatura

16°-18°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Vitae AIS	2018	3 / 4	Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
Gambero Rosso	2020	2 / 3	Vino da molto buono a ottimo
Bibenda	2020	4 / 5	Vino di grande livello e spiccato pregio

La Crotta di Vegneron

Anno fondazione	1980
Ettari vitati	28
Produzione annuale	200.000 bt
Enologo	Andrea Costa
Indirizzo	Piazza Roncas, 2 - 11023 Chambave (AO)

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Risotto con carne

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Formaggi stagionati

Le bottiglie di La Crotta di Vegneron

Comprati spesso insieme