Fumin 'Esprit Follet' La Crotta di Vegneron 2021
La Crotta di Vegneron

Fumin 'Esprit Follet' La Crotta di Vegneron 2021

"Esprit Follet" è un vino rosso montano della Valle d'Aosta da uve Fumin in purezza, affinato 12 mesi in legno e 5 mesi in vetro. Floreale, fruttato e speziato al naso. Fresco, morbido ed elegante al palato

20,50 €
Premi e riconoscimenti
3Vitae AIS
2Gambero Rosso
4Bibenda

Caratteristiche

Denominazione

Valle d'Aosta DOC

Vitigni

Fumin 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Valle d'Aosta ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione per 15 giorni in acciaio

Affinamento

12 mesi in botti grandi e piccole, poi almeno 5 mesi in vetro

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL FUMIN 'ESPRIT FOLLET' LA CROTTA DI VEGNERON 2021

Colore

Rosso porpora, tendente al violaceo

Profumo

Note speziate e floreali, con nuance di vaniglia, pepe bianco e chiodi di garofano

Gusto

Morbido, caldo e fresco, con tannini di bella eleganza

Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Vitae AIS20183 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
Gambero Rosso20202 / 3Vino da molto buono a ottimo
Bibenda20204 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio

La Crotta di Vegneron

Anno fondazione1980
Ettari vitati28
Produzione annuale200.000 bt
EnologoAndrea Costa
IndirizzoPiazza Roncas, 2 - 11023 Chambave (AO)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di La Crotta di Vegneron