Fumin Les Cretes 2023

Name: Fumin Les Cretes 2023
Brand: Les Cretes
SKU: 23V03999
Price: 22.9 EUR
Availability: InStock

Il Fumin della cantina Les Cretes è uno dei vini più rappresentativi della Valle d'Aosta: delicato, elegante, fresco e fruttato, maturato per 12 mesi in barrique francesi. Ha profumi di mirtilli, sottobosco, piccoli frutti rossi che si esprimono con nitidezza in un sorso pieno, morbido e armonico

22,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Valle d'Aosta DOC

Vitigni

Fumin 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Valle d'Aosta ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione a 28°-30°C in acciaio e 10-12 giorni di macerazione con rimontaggi quotidiani

Affinamento

12 mesi in barrique, poi 12 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL FUMIN LES CRETES 2023

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei

Profumo

Sentori di frutti di sottobosco, specialmente mora e mirtillo, con note di spezie e cuoio

Gusto

Caldo, pieno e morbidamente tannico

Temperatura

16°-18°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Les Cretes

Anno fondazione	1989
Ettari vitati	30
Produzione annuale	225.000 bt
Enologo	Costantino Charrere
Indirizzo	Località Villetos, 50 - 11010 Aymaville (AO)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Selvaggina

Formaggi stagionati

Le bottiglie di Les Cretes