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Il Gamay del Trasimeno Riserva “C'Osa” di Madrevite è un vino rosso umbro, elegante e potente, nato dalle coste del Trasimeno. Viene prodotto con le uve vendemmiate più tardivamente, concentrate e cariche di zuccheri, e viene vinificato con un 20% di raspi, per dare tannini più ruvidi e notevole struttura. Il bouquet è composto da aromi ‘rossi’: ciliegie, frutti di bosco, fiori… accompagnate da dolci spezie. L’attacco è fragrante e fresco, il sorso poi si sviluppa generando grande calore, ma sempre con finezza
Rosso rubino scarico
Lampone, fragola, ciliegia marasca, chiodi di garofano, cuoio
Di intensa freschezza, sapido ed elegante, lievemente tannico
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
---|---|---|---|
Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Gambero Rosso | 2019 | 3 / 3 | Vino eccellente |
Anno fondazione | 2003 |
---|---|
Ettari vitati | 11 |
Produzione annuale | 35.000 bt |
Enologo | Emiliano Falsini |
Indirizzo | Madrevite, Via Cimbano 36 - 06061, Castiglione del Lago (PG) |
Affettati e Salumi
Formaggi stagionati
Risotto con carne
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata