Gavi 'Monterotondo' Villa Sparina 2021
Il Monterotondo Gavi di Villa Sparina è un elegante e raffinato Cortese, dotato di un lungo potenziale di invecchiamento, che nasce nelle antiche e vocate vigne di proprietà. Affinato per almeno 2 anni in acciaio e legno nelle storiche cantine, seduce al naso con i suoi profumi di albiocca, fiori d'acacia, cenni di spezie e un tipico timbro gessoso. Al sorso è equilibrato, armonico e complesso, intriso di freschezza e mineralità, sfumando su richiami aromatici
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL GAVI 'MONTEROTONDO' VILLA SPARINA 2021
Giallo paglierino dai riflessi smeraldo
Note aromatiche di pesca, albicocca, leggere spezie, erbe aromatiche, fiori bianchi e aromi minerali di gesso
Elegante, complesso e armonico, di vibrante freschezza e tipiche sfumature minerali
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2020 | 4 / 4 | Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico |
| Gambero Rosso | 2019 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| James Suckling | 2020 | 93 / 100 | Vino eccezionale |
Villa Sparina
| Anno fondazione | 1974 |
|---|---|
| Ettari vitati | 74 |
| Produzione annuale | 700.000 bt |
| Enologo | Giuseppe Caviola |
| Indirizzo | Villa Sparina, Frazione Monterotondo, 56 - 15066, Gavi (AL) |
Perfetto da bere con
Formaggi freschi
Sushi e Sashimi
Tartare di pesce
Pasta al pesce in bianco
Pasta sugo di verdure