Gavi 'Monterotondo' Villa Sparina 2021
Villa SparinaIl Monterotondo Gavi di Villa Sparina è un elegante e raffinato Cortese, dotato di un lungo potenziale di invecchiamento, che nasce nelle antiche e vocate vigne di proprietà. Affinato per almeno 2 anni in acciaio e legno nelle storiche cantine, seduce al naso con i suoi profumi di albiocca, fiori d'acacia, cenni di spezie e un tipico timbro gessoso. Al sorso è equilibrato, armonico e complesso, intriso di freschezza e mineralità, sfumando su richiami aromatici
Annate:
2020
2021
48,00 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Gambero Rosso
Bibenda
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Gavi DOCG
Vitigni
Cortese 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Dal celebre cru "Monterotondo" che ospita storiche viti di oltre 40 anni d'età ben esposte a sud/sud-ovest a 310-350 metri di altitudine su suoli argillosi-marnosi
Vinificazione
Fermentazione in acciaio e legno per tre settimane
Affinamento
12 mesi in acciaio, 8 mesi in botte grande e barrique e almeno 6 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL GAVI 'MONTEROTONDO' VILLA SPARINA 2021
Colore
Giallo paglierino dai riflessi smeraldo
Gusto
Elegante, complesso e armonico, di vibrante freschezza e tipiche sfumature minerali
Profumo
Note aromatiche di pesca, albicocca, leggere spezie, erbe aromatiche, fiori bianchi e aromi minerali di gesso