Gewürztraminer 'Castel Rechtenthal' Hofstätter 2022

Name: Gewürztraminer 'Castel Rechtenthal' Hofstätter 2022
Brand: Hofstätter
SKU: 22V103929
Price: 33.5 EUR
Availability: InStock

Il Gewürztraminer 'Castel Rechtenthal' di Hofstätter nasce su ripidi versanti dolomitici che raggiungono pendenze del 60% ai piedi del Monte Roen. Questo elegante bianco altoatesino viene vinificato in acciaio e con frequente battonage, per esaltare il suo profilo aromatico ma anche per sviluppare grande corposità. Al naso rivela delicate note agrumate oltre a tipici cenni di fiori e frutta tropicale, al palato è fresco e dal profilo spiccatamente beverino. Ideale per crostacei e piatti della cucina asiatica

33,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Gewurztraminer 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio con frequenti batonnage

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL GEWÜRZTRAMINER 'CASTEL RECHTENTHAL' HOFSTÄTTER 2022

Colore

Giallo dorato leggero

Profumo

Intensi cenni di limone, poi pesca bianca e litchi, frutto della passione e camomilla

Gusto

Versatile, molto fresco, immediato e fragrante ma caldo e di buon corpo

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Hofstätter

Anno fondazione	1907
Ettari vitati	55
Produzione annuale	850.000 bt
Enologo	Marcus Heinel, Stefan Micheli
Indirizzo	Tenuta J. Hofstätter, Piazza Municipio 5, 39100 - Termeno/Tramin (BZ)

Perfetto da bere con

Antipasti di pesce

Carni bianche

Pasta al pesce in bianco

Risotto ai frutti di mare

Sushi e Sashimi

Le bottiglie di Hofstätter

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