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Melanie Pfister
Gewurztraminer Maceration Melanie Pfister 2022
Gewurztraminer "Maceration" di Melanie Pfister è un orange wine di grandissima schiettezza e freschezza realizzato nel territorio alsaziano. Profuma di arancia candita, scorze di agrumi, spezie dolci e una piacevole sensazioni minerali. Il sorso è schietto, dritto e morbido, dal piacevole grip tannico e dall'ottima freschezza
Annate:
2021
2022
31,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Alsace AOC
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti su terreni argilloso-calcarei
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in acciaio, macerazione sulle bucce per 15 giorni
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio e vecchie botti di rovere
Filosofia produttiva
Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Artigianali, Orange Wine
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER MACERATION MELANIE PFISTER 2022
Colore
Arancio brillante
Profumo
Buccia d'arancia candita, confettura di arancia amara, spezie dolci come chiodi di garofano
Gusto
Di grande struttura tannica, rotondo, secco, persistente e amaricante