Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2023 - 37.5cl

Name: Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2023 - 37.5cl
Brand: Girlan
SKU: 23V93078
Price: 35 EUR
Availability: InStock

Il Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Pasithea Oro di Girlan è un passito dall'intenso color dorato ben luminoso che esprime all'olfatto note di frutta secca, albicocche mature e mele cotogne, con dettagli vibranti di agrumi freschi e canditi. Al sorso è dolce e di incredibile morbidezza, di grande intensità dal finale aromatico persistente di albicocche essiccate.

Annate: 2022

2023

35,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Gewurztraminer 100%

Tipologia

Vini Dolci

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

12 %

Vinificazione

Uve raccolte in surmaturazione a fine Novembre, breve macerazione e pigiatura a grappolo intero, fermentazione alcolica di sei mesi in barrique di rovere

Affinamento

15 mesi in barrique di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER VENDEMMIA TARDIVA 'PASITHEA ORO' GIRLAN 2023 - 37.5CL

Colore

Giallo dorato luminoso

Profumo

Intenso di frutta secca, albicocche e mele cotogne con dettagli di agrumi freschi e canditi

Gusto

Morbido e di buona freschezza, molto morbido e avvolgente dal lungo finale di albicocche

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Vino perfetto da bere adesso, dotato di grande longevità

Bicchiere

Calice piccolo

Ideale per vini dolci e passiti, che non hanno bisogno di un'eccessiva ossigenazione per dischiudere i loro intensi profumi. La dimensione ridotta suggerisce il servizio di una quantità minore, com'è in genere abitudine per questi vini

Longevità

Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 4-5 anni

Girlan

Anno fondazione	1923
Ettari vitati	220
Produzione annuale	1.350.000 bt
Enologo	Gerhad Kofler
Indirizzo	Cantina Girlan, Via San Martino, 24 - 39057 Cornaiano (BZ)

Perfetto da bere con

Formaggi erborinati

Torte di frutta e crema

Dolci al cucchiaio

Pasticceria secca o con la crema

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