Guet-Apens' Du Vin aux Liens 2023

Name: Guet-Apens' Du Vin aux Liens 2023
Brand: Du Vin aux Liens
SKU: 23V101499
Price: 16.7 EUR
Availability: InStock

Il "Guet-Apens" Du Vin aux Liens è un bianco prodotto dal Domaine Albert Hertz, per un progetto collettivo gestito da Vanessa Letort che, con ha creato questo progetto frizzante, giovane e sbarazzino. Questo bianco è prodotto con 5 varietà diverse, che fermentano insieme per creare un connubio unico. Un bouquet di frutta, agrumi e fiori di campo incontrano cenni di erbe aromatiche e cenni minerali tipici dei bianchi alsaziani. Fresco, fragrante e dal sorso quasi tagliente!

16,70 €

Caratteristiche

Vitigni

Sylvaner 40 %, Muscat Ottonel 30%, Riesling 10%, Pinot Gris 10%, Gewurztraminer 10%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alsazia ( Francia )

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Co-fermentazione alcolica spontanea di tutti i vitigni insieme, con lieviti indigeni

Affinamento

12 mesi in botti di legno di rovere

Filosofia produttiva

Artigianali, Biodinamici, Lieviti indigeni, Biologici, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL GUET-APENS' DU VIN AUX LIENS 2023

Colore

Giallo paglierino lieve

Profumo

Mela verde, limone gelsomino, salvia, pietra focaia

Gusto

Molto fresco, netto, minerale, fragrante e persistente

Temperatura

8°-10°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Consigliato da Callmewine