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Non solo vino
L’Haiku è un vino rosso toscano dal carattere intenso e deciso, ottenuto da Sangiovese e da vitigni internazionali, affinato per 12 mesi in barrique. Esprime eleganti sentori di frutta rossa, spezie e sottobosco. Il sorso è caldo, avvolgente, morbido, speziato e persistente
Rosso rubino intenso
Note di piccoli frutti di bosco e spezie
Fresco, elegante, integrato, complesso, armonico e persistente
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
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Robert Parker | 2019 | 95 / 100 | Vino eccellente |
Wine Spectator | 2019 | 92 / 100 | Vino eccellente |
Bibenda | 2019 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
Anno fondazione | 1972 |
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Ettari vitati | 75 |
Produzione annuale | 320.000 bt |
Enologo | Marco Pallanti |
Indirizzo | Castello di Ama, Località Ama, 55 - 53013 Gaiole in Chianti (SI) |
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Carni bianche
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati