'Hebo' Petra 2023
Petra

'Hebo' Petra 2023

Hebo di Petra è un vino rosso toscano nato da uve di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese, vinificate con lieviti indigeni e affinate per almeno 12 mesi in legno. Si presenta per un colore rosso rubino intenso e dischiude un bouquet di violetta e amarena, con soffi mediterranei e speziati. Al palato sorprende per equilibrio tra corpo e freschezza minerale, per chiudere con una persistenza fruttata

Annate: 2022
2023
14,20 
Premi e riconoscimenti
4Bibenda
90Veronelli
2Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Sangiovese 10%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche d'acciaio

Affinamento

Almeno 12 mesi in barrique, tonneau e botte grande e 6 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL 'HEBO' PETRA 2023

Colore

Rosso rubino brillante

Profumo

Note di amarena, violetta e mirtilli, con sentori di spezie dolci e cenni minerali

Gusto

Fresco ma strutturato, di buona sapidità e con finale piacevolmente fruttato

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 1-2 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Bibenda20194 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Veronelli202190 / 100Vino eccellente
Gambero Rosso20212 / 3Vino da molto buono a ottimo

Petra

Anno fondazione1988
Ettari vitati105
Produzione annuale450.000 bt
IndirizzoSocietà Agricola Petra, S. Lorenzo Alto, 131 - 57028 Suvereto (LI)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto alle verdure

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido