Il Guardiano Poggio Mandorlo 2020
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Poggio Mandorlo

Il Guardiano Poggio Mandorlo 2020

"Il Guardiano" di Poggio a Mandorlo è un vino rosso toscano, affinato esclusivamente in acciaio. Nasce dall'unione tra Sangiovese, che gli dona forza e corpo, e Merlot, che sviluppa rotondità e avvolgenza. Il profilo è elegante, armonico e profumato, con netti richiami fruttati e floreali

Annate: 2019
2020
12,90 €
Premi e riconoscimenti
4Bibenda
90Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Sangiovese 85%, Merlot 15%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata con macerazione di 16-18 giorni

Affinamento

18 mesi in acciaio, poi 4-6 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL IL GUARDIANO POGGIO MANDORLO 2020

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Intense e complesse note fruttate e floreali

Gusto

Morbido e profumato, equilibrato ed elegante, conferma le note floreali e fruttate

Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Bibenda20194 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Veronelli201990 / 100Vino eccellente

Poggio Mandorlo

Anno fondazione2001
Ettari vitati12
Produzione annuale55.000 bt
EnologoFilippo Paoletti
IndirizzoPoggio Mandorl Società Agr. Srl, Località Ansidonia, 58038 - Seggiano (GR)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carne rossa in umido

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Formaggi freschi

Le bottiglie di Poggio Mandorlo