Sangiovese 'Il Guercio' Tenuta di Carleone 2022

'Il Guercio' di Tenuta di Carleone è un Sangiovese che nasce da un antico vigneto terrazzato di Lamole, a 650 metri d'altitudine. Si tratta di un vino originale che vuole distanziarsi dalle espressioni più tipiche della zona: la vendemmia è tardiva, vengono usati il 30% di grappoli interi e la macerazione è estremamente lunga. Queste scelte danno vita a un vino di grande carattere e di diversa prospettiva. Al naso dominano cenni di frutta scura fresca e vivace, con cenni di arancia e liquirizia sul finale. Fresco e tannico, è nervoso ma beverino, perfetto con pasta o secondi di carne