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Sangiovese 'Il Guercio' Tenuta di Carleone 2022
Tenuta di Carleone

Sangiovese 'Il Guercio' Tenuta di Carleone 2022

'Il Guercio' di Tenuta di Carleone è un Sangiovese che nasce da un antico vigneto terrazzato di Lamole, a 650 metri d'altitudine. Si tratta di un vino originale che vuole distanziarsi dalle espressioni più tipiche della zona: la vendemmia è tardiva, vengono usati il 30% di grappoli interi e la macerazione è estremamente lunga. Queste scelte danno vita a un vino di grande carattere e di diversa prospettiva. Al naso dominano cenni di frutta scura fresca e vivace, con cenni di arancia e liquirizia sul finale. Fresco e tannico, è nervoso ma beverino, perfetto con pasta o secondi di carne

64,50 

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti da singola vigna terrazzata a circa 700 metri sul livello del mare, vicino a Lamole

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in cemento con lieviti indigeni, 30% della massa a grappolo intero, macerazione per circa 5 mesi

Affinamento

12 mesi in cemento

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL SANGIOVESE 'IL GUERCIO' TENUTA DI CARLEONE 2022

Colore

Rosso rubino scuro

Profumo

Frutti rossi come ribes e ciliegia, cenni di mora, liquirizia e scorza d'arancia

Gusto

Fresco e intenso, di fitta trama tannica, morbido e beverino