Istante' Franz Haas 2022
Franz Haas

Istante' Franz Haas 2022

"Istante" di Franz Haas è un vino rosso prodotto in Alto Adige a partire da varietà internazionali tipicamente utilizzate nei tagli bordolesi. Vinificato in tini aperti e affinato in barrique, emana aromi fruttati intensi di prugne, fichi e datteri che ritornano armonicamente al palato, supportate da un sorso fine e stratificato, di complessa trama tannica

29,50 

Caratteristiche

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot (% diverse ogni anno)

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in tini aperti con frequenti follature e malolattica in barrique

Affinamento

18 mesi in barrique e 1 anno in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ISTANTE' FRANZ HAAS 2022

Colore

Rosso granato intenso

Profumo

Profumi avvolgenti di datteri, fichi e prugne, uniti a leggere sensazioni di foglie di tè

Gusto

Denso ed elegante, stratificato e dotato di un tannino complesso

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Franz Haas

Anno fondazione1880
Ettari vitati60
Produzione annuale450.000 bt
EnologoFranz Haas
IndirizzoFranz Haas, Via Villa, 6 - 39040 Montagna (BZ)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido