Juliénas Domaine de Boischampt 2023

Name: Juliénas Domaine de Boischampt 2023
Brand: Domaine de Boischampt
SKU: 23V101645
Price: 16 EUR
Availability: InStock

Il Juliénas della cantina Domaine de Boischampt è un vino rosso prodotto in Beaujolais a base di Gamay e affinato 12 mesi in vasche di cemento, per conservare la freschezza del frutto e le note di fragola, lampone e menta. Di buon corpo e struttura, al palato regala un sorso pieno e intenso, sorretto da tannini graffianti e ben presenti. Un vino profondamente territoriale, ottimo da bere subito ma ideale dopo qualche anno di riposo in cantina

16,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Juliénas AOC

Vitigni

Gamay 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Borgogna ( Francia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni

Affinamento

12 mesi in vasche di cemento

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL JULIÉNAS DOMAINE DE BOISCHAMPT 2023

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Note di fragola, lampone e ciliegia, accompagnate da lievi cenni speziati e rinfrescanti sentori di menta e erbe aromatiche

Gusto

Pieno, di buon corpo e struttura, dai tannini ben presenti

Temperatura

18°-20°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

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