Juliénas 'Vayolette' Domaine de Boischampt 2020
Domaine de Boischampt

Juliénas 'Vayolette' Domaine de Boischampt 2020

Il Juliénas 'Vayolette' Domaine de Boischampt è un vino rosso prodotto in Beaujolais a base di Gamay. Il lungo affinamento di 24 mesi, parte in cemento e parte in legno, conferisce al vino corpo e struttura, oltre a un buon potenziale di invecchiamento, per poter sviluppare a pieno la particolare finezza che lo caratterizza. Al naso esprime un bouquet ampio e intenso di frutti di bosco, petali di violetta e note calde di spezie dolci e nocciola, mentre al palato è caldo, morbido, dal finale lungo e avvolgente. Un'elegante espressione del Cru di Juliénas!

22,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Juliénas AOC

Vitigni

Gamay 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Borgogna ( Francia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni

Affinamento

24 mesi, di cui 12 in legno e 12 in cemento

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL JULIÉNAS 'VAYOLETTE' DOMAINE DE BOISCHAMPT 2020

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Note di lampone e ciliegia si accompagnano a delicati cenni floreali di violetta e a note morbide di spezie dolci e nocciola tostata

Gusto

Pieno e avvolgente, molto fine ed elegante, rinfrescante sul finale

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