Box Valpolicella di Allegrini

Il Box Valpolicella di Allegrini è una confezione firmata dalla celebre cantina veneta Allegrini che trasmette l’essenza storica del territorio della Valpolicella. Fin dal XVI secolo la famiglia Allegrini si è dedicata alla produzione di vino in Valpolicella, un’eredità enoica elevata negli anni ’60 del secolo scorso da Giovanni Allegrini, grande innovatore nell’ambito della vitivinicoltura di qualità. Attualmente la tenuta è guidata con successo da Marilisa Allegrini, figlia di Giovanni, assieme ai nipoti Silvia e Francesco.

All’interno del Box Valpolicella di Allegrini sono racchiuse due bottiglie prodotte dalla cantina Allegrini: un Valpolicella Superiore e un Valpolicella Classico, racchiuse in un elegante cofanetto nero a firma di Allegrini. La produzione del Valpolicella Classico ha inizio con la selezione di uve Corvina Veronese (70%) e Rondinella (30%), coltivate su terreni a prevalente composizione calcareo-argillosa e lavorate tramite fermentazione alcolica e maturazione in vasche di acciaio inox. Il risultato è un vino dall’irresistibile freschezza e dinamicità, vera espressione della zona Classica della Valpolicella. Invece, il Valpolicella Superiore viene prodotto a partire da un assemblaggio di Corvina Veronese (70%), Rondinella (25%) e Oseleta (5%), varietà allevate su suoli argillosi e calcarei ricchi di scheletro. Alla raccolta segue la vinificazione in vasche di acciaio inox e l’invecchiamento di 12 mesi in parte in barrique e in parte in botti grandi di rovere di Slavonia. Il Valpolicella Superiore è uno dei più pregiati vini del Veronese, che si differenzia dal Valpolicella generico proprio per l’invecchiamento in rovere alla base della sua maggiore struttura e complessità.

Il Valpolicella Allegrini Box è un raffinato cofanetto pensato per gli amanti dei vini della Valpolicella, come regalo per amici, famigliari oppure… per sé stessi!