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Lambrusco Rosato 'Ferrando' Quarticello 2023
Quarticello

Lambrusco Rosato 'Ferrando' Quarticello 2023

"Ferrando" è un Lambrusco vivace e allegro, realizzato sulle colline di Reggio Emilia tramite una rifermentazione spontanea in bottiglia. Si tratta dunque di un vino frizzante realizzato con metodo ancestrale che esprime aromi di ciliegia, piccoli frutti di bosco, ricordi di sottobosco e sottili incursioni erbacee. Al palato conquista per la sua bevibilità e il corpo leggero, spensierato e rinfrescante, candidandolo come un vino quotidiano e altamente gastronomico. 

Non disponibile

Annate: 2022
2023
14,90 

Caratteristiche

Denominazione

Emilia IGT

Vitigni

Lambrusco Salamino 100%

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Nei pressi di Montecchio Emilia su suoli argillosi e sabbiosi con presenza di ghiaie in profondità

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e breve macerazione sulle bucce, rifermentazione spontanea in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. 47456

DESCRIZIONE DEL LAMBRUSCO ROSATO 'FERRANDO' QUARTICELLO 2023

Colore

Rosso violaceo con spuma ricca e persistente

Profumo

Note di frutti di bosco, spezie di bosco, erbe aromatiche, ciliegia e sottobosco

Gusto

Molto fresco, vivace, agile, spensierato e beverino, decisamente gastronomico