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Lo Zoccolaio
Langhe Rosso 'Baccanera' Lo Zoccolaio 2021
Il "Baccanera" è un vino rosso fresco e profumato delle Langhe a base di un blend di uve Barbera, Merlot, Nebbiolo e una piccola parte di Cabernet Sauvignon, raccolte nel comune di Barolo. Il sorso è vivace, agile e di piacevole complessità e carattere, con un delicato tannino, contornato da note di spezie dolci, prugna rossa, fieno, frutti di bosco e pepe nero
Annate:
2020
2021
9,61 €
Premi e riconoscimenti
Luca Maroni
Caratteristiche
Denominazione
Langhe DOC
Vitigni
Barbera 50%, Merlot 30%, Nebbiolo 18%, Cabernet Sauvignon 2%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Comune di Barolo, da viti di 30 anni site a 300 mt slm su terreni marnosi-calcarei
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 15 giorni. Fermentazione malolattica completa
Affinamento
18 mesi in barrique
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL LANGHE ROSSO 'BACCANERA' LO ZOCCOLAIO 2021
Colore
Rosso porpora scuro
Profumo
Note di bacche di bosco, spezie dolci, pepe nero, fieno, prugna matura e cenni di legno
Gusto
Morbido, scorrevole e di buon calore, bilanciato da vibrante freschezza e rotondo tannino