Le Oche' Fattoria San Lorenzo 2023
Fattoria San Lorenzo

Le Oche' Fattoria San Lorenzo 2023

"Le Oche" è un vino bianco di medio corpo, fresco ed espressivo, con piacevoli sentori di frutta fresca e fiori bianchi. Morbido, equilibrato e scorrevole, presenta una vivace ed elegante ricchezza aromatica. Un vino affinato 12 mesi in cemento dall'entusiasmante rapporto qualità/prezzo.

15,00 
Premi e riconoscimenti
2Slowine
2Gambero Rosso
3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Marche IGT

Vitigni

Verdicchio 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione con utilizzo di lieviti indigeni in acciaio, macerazione di 20 giorni, fermentazione malolattica svolta

Affinamento

12 mesi in cemento sui lieviti, poi 4 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL LE OCHE' FATTORIA SAN LORENZO 2023

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Piacevoli sentori fruttati e floreali con note di acacia, pera, mandorle sbucciate, fiori di sambuco e tiglio

Gusto

Fresco e morbido, equilibrato e persistente

Temperatura
8°-10°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Slowine20202 / 3Vino eccellente, con caratteri legati a territorio, storia e ambiente
Gambero Rosso20212 / 3Vino da molto buono a ottimo
Vitae AIS20213 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

Fattoria San Lorenzo

Anno fondazione1995
Ettari vitati24
Produzione annuale80.000 bt
EnologoNatalino Crognaletti e Hartmann Donà
IndirizzoVia San Lorenzo, 6 - 60036 Montecarotto (AN)

Perfetto da bere con

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Pesce affumicato

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Risotto alle verdure

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Antipasti di pesce

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Pasta al pesce in bianco

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Risotto ai frutti di mare

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Pesce alla griglia

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Frittura di pesce

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Pesce in umido