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Ornellaia
Le Volte Tenuta dell'Ornellaia 2023
"Le Volte" di Tenuta dell'Ornellaia è un vino rosso toscano morbido e rotondo, ottenuto da Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon e maturato per 10 mesi in barrique di terzo passaggio e in vasche di cemento. Al naso esala profumi di frutti di bosco, rosa e pepe nero mentre al palato si presenta pieno e vellutato con un bello sviluppo fresco e sapido in chiusura
21,00 €
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Premi e riconoscimenti
4Bibenda
90Veronelli
3Vitae AIS
92Wine Spectator
92James Suckling
91Robert Parker
2Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Merlot 70%, Sangiovese 15%, Cabernet Sauvignon 15%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio
Affinamento
10 mesi in barrique di terzo passaggio e in vasche di cemento
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL LE VOLTE TENUTA DELL'ORNELLAIA 2023
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note di more e lamponi con sentori di rosa rossa e speziature di pepe nero
Gusto
Tondo, pieno e dai tannini morbidi
Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Veronelli | 2021 | 90 / 100 | Vino eccellente |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Wine Spectator | 2021 | 92 / 100 | Vino eccellente |
| James Suckling | 2021 | 92 / 100 | Vino eccezionale |
| Robert Parker | 2021 | 91 / 100 | Vino eccellente |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Ornellaia
| Anno fondazione | 1981 |
|---|---|
| Ettari vitati | 119 |
| Produzione annuale | 1.000.000 bt |
| Enologo | Axel Heinz |
| Indirizzo | Ornellaia, 191 Localita' Ornellaia-Bolgheri - 57022 Castagneto Carducci (LI) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Le bottiglie di Ornellaia
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