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Il "L'Erta" Bianco della cantina Paolo Marchionni è un Trebbiano Toscano di grande freschezza e vivacità perfetto per accompagnare piatti di pesce o verdure. Le sue uve vengono selezionate attentamente da vigneti posti su terreni ricchi di minerali, l'affinamento avviene in vasche di cemento vetrificato. Il colore risplende nel calice di un magnifico giallo dorato mentre il naso viene inebriato da profumi di frutta a polpa gialla e fiori bianchi. Il sorso è fresco, minerale, sapido, pieno e di ottimo equilibrio
Giallo paglierino dai riflessi dorati
Delicato, fragrante, rivela note di fiori bianchi, gelsomino, zagare e frutta a polpa gialla matura
Fresco, sapido, minerale, pieno, di grande equilibrio e buona persistenza
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
---|---|---|---|
Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Anno fondazione | 1993 |
---|---|
Ettari vitati | 7 |
Indirizzo | via Carcheri, 309 - 50055 - Vigliano (Fi) |
Risotto alle verdure
Pesce affumicato
Pasta sugo di verdure
Pesce e crostacei al vapore
Frittura di pesce