Il "Malchevada" di Renato Keber è un vino bianco del Collio ricco e molto espressivo, vinificato in acciaio con macerazione sulle bucce e affinato per circa 3 anni tra botti di rovere, acciaio e bottiglia. Un intenso spettro aromatico di frutta esotica, agrumi e tante erbe aromatiche accompagna un assaggio dotato di spessore, freschezza, mineralità e persistenza
Giallo dorato intenso e luminoso
Ricco, intenso ed espressivo, di frutta esotica, passion fruit, agrumi, peperone verde e tante erbe aromatiche
Morbido, fresco, ricco, sapido, lungo e persistente
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
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Veronelli | 2016 | 90 / 100 | Vino eccellente |
Anno fondazione | 1900 |
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Ettari vitati | 15 |
Produzione annuale | 45.000 bt |
Enologo | Renato Keber |
Indirizzo | Renato Keber, Località Zegla, 15, 34071 Cormons GO |
Tartare di pesce
Risotto alle verdure
Pesce e crostacei al vapore
Carni bianche