Collio Riserva 'MALcheVAda' Renato Keber 2019

Name: Collio Riserva 'MALcheVAda' Renato Keber 2019
Brand: Keber Renato
SKU: 19V94443
Price: 30.5 EUR
Availability: InStock

Il "Malchevada" di Renato Keber è un vino bianco del Collio ricco e molto espressivo, vinificato in acciaio con macerazione sulle bucce e affinato per circa 3 anni tra botti di rovere, acciaio e bottiglia. Un intenso spettro aromatico di frutta esotica, agrumi e tante erbe aromatiche accompagna un assaggio dotato di spessore, freschezza, mineralità e persistenza

30,50 €

Premi e riconoscimenti

90Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Collio DOC

Vitigni

Sauvignon, Malvasia

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Friuli Venezia Giulia ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Delicata diraspatura, macerazione sulle bucce per alcuni giorni, pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

12 mesi sulle fecce fini in botte grande, 12 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Macerati sulle bucce

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL COLLIO RISERVA 'MALCHEVADA' RENATO KEBER 2019

Colore

Giallo dorato intenso e luminoso

Profumo

Ricco, intenso ed espressivo, di frutta esotica, passion fruit, agrumi, peperone verde e tante erbe aromatiche

Gusto

Morbido, fresco, ricco, sapido, lungo e persistente

Temperatura

8°-10°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo ‘respirare’ almeno 15-30 minuti ed eventualmente di filtrarlo in una caraffa per eliminare i sedimenti

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina per oltre 5 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Veronelli	2016	90 / 100	Vino eccellente

Keber Renato

Anno fondazione	1900
Ettari vitati	15
Produzione annuale	45.000 bt
Enologo	Renato Keber
Indirizzo	Renato Keber, Località Zegla, 15, 34071 Cormons GO

Perfetto da bere con

Tartare di pesce

Risotto alle verdure

Pesce e crostacei al vapore

Carni bianche

Le bottiglie di Keber Renato

Comprati spesso insieme