Malvasia Borgo San Daniele 2023
Borgo San Daniele

Malvasia Borgo San Daniele 2023

La Malvasia della cantina Borgo San Daniele è un'etichetta friulana capace di fondere alla perfezione aromaticità e freschezza. Viene realizzata con omonime uve accuratamente selezionate ed un affinamento di qualche mese in acciaio che permette di esaltare tutte le carateristiche organolettiche del vitigno. Il colore giallo paglierino brillante introduce aromi di mandarino e tiglio mentre il palato gode di un sorso sapido ma equilibrato

Non disponibile

21,50 
Premi e riconoscimenti
2Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Isonzo DOC

Vitigni

Malvasia 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio

Affinamento

Qualche mese in acciaio

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL MALVASIA BORGO SAN DANIELE 2023

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Articolato, ricco, note di mandarino incontrano cenni di fiori di tiglio

Gusto

Fresco, sapido, persistente ed equilibrato

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20212 / 3Vino da molto buono a ottimo

Borgo San Daniele

Anno fondazione1990
Ettari vitati18.8
Produzione annuale70.000 bt
EnologoMauro Mauri
IndirizzoVia San Daniele, 38 - 34071 Cormons (GO)

Perfetto da bere con

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Risotto alle verdure

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Risotto ai frutti di mare

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Pasta sugo di verdure

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Carni bianche

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Formaggi freschi