Malvasia 'Etichetta Blu' Doro Princic 2023
Princic Doro

Malvasia 'Etichetta Blu' Doro Princic 2023

La Malvasia di Doro Princic è un vino bianco ricco e articolato, dotato di mineralità e freschezza, vinificato e affinato sulle fecce fini in acciaio. Profuma di frutta, agrumi, erbe mediterranee, resina e iodio. Al palato si dimostra elegante, equilibrato, saporito, rinfrescante e minerale

26,50 
Premi e riconoscimenti
4Vitae AIS
3Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Collio DOC

Vitigni

Malvasia Istriana 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

15 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio

Affinamento

6 mesi sulle fecce fini in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MALVASIA 'ETICHETTA BLU' DORO PRINCIC 2023

Colore

Giallo paglierino luminoso

Profumo

Articolato, ricco e fruttato, con note di frutta bianca matura, agrumi, resina, iodio, spezie ed erbe mediterranee

Gusto

Ricco, avvolgente, elegante, di intensa mineralità e freschezza, dotato di buona persistenza

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Vitae AIS20214 / 4Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico
Gambero Rosso20223 / 3Vino eccellente

Princic Doro

Anno fondazione1950
Ettari vitati7
Produzione annuale40.000 bt
EnologoAlessandro Princic
IndirizzoLocalità Pradis - 34071 Cormons (GO)

Perfetto da bere con

alt text

Pesce affumicato

alt text

Pasta sugo di verdure

alt text

Pesce in umido

alt text

Carni bianche

alt text

Formaggi freschi