Malvasia Skerlj 2022
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Skerlj

Malvasia Skerlj 2022

La Malvasia Istriana di Skerlj è un vino bianco macerato sulle bucce di grande personalità ed espressività territoriale che racconta il territorio del Carso. Al naso richiama note di frutta caramellata, miele, spezie dolci, albicocca ed erbe balsamiche. Al palato svela un sorso intenso e ricco, dalla trama fresca e minerale. 

34,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Malvasia Istriana 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in legno con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce. Nessuna filtrazione o chiarificazione

Affinamento

24 mesi in botti di legno

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Orange Wine, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MALVASIA SKERLJ 2022

Colore

Giallo dorato con riflessi ambrati, lievemente velato

Profumo

Note di spezie dolci, frutta esotica, caramello, miele e ricordi di sottobosco

Gusto

Fresco, minerale, rotondo, ricco e di grande espressività

Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo ‘respirare’ almeno 15-30 minuti ed eventualmente di filtrarlo in una caraffa per eliminare i sedimenti
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per orange wine di media struttura, che necessitano di una leggera ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Skerlj

Ettari vitati3
Produzione annuale9.000 bt
EnologoMatej Skerlj
IndirizzoAgriturismo Skerlj, Località Sales, 44 - 34010 Sgonico (TS)

Perfetto da bere con

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Risotto ai frutti di mare

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Pesce e crostacei al vapore

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Pesce alla griglia

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Pesce in umido

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Pasta al pesce col pomodoro

Le bottiglie di Skerlj