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La Malvasia Istriana di Skerlj è un vino bianco macerato sulle bucce di grande personalità ed espressività territoriale che racconta il territorio del Carso. Al naso richiama note di frutta caramellata, miele, spezie dolci, albicocca ed erbe balsamiche. Al palato svela un sorso intenso e ricco, dalla trama fresca e minerale.
Giallo dorato con riflessi ambrati, lievemente velato
Note di spezie dolci, frutta esotica, caramello, miele e ricordi di sottobosco
Fresco, minerale, rotondo, ricco e di grande espressività
Ettari vitati | 3 |
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Produzione annuale | 9.000 bt |
Enologo | Matej Skerlj |
Indirizzo | Agriturismo Skerlj, Località Sales, 44 - 34010 Sgonico (TS) |
Risotto ai frutti di mare
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia
Pesce in umido
Pasta al pesce col pomodoro