Marsala Superiore Rubino Dolce 'Uncle Joseph' Pellegrino 2016
Pellegrino

Marsala Superiore Rubino Dolce 'Uncle Joseph' Pellegrino 2016

Il Marsala Rubino “Uncle Joseph” di Pellegrino è un vino liquoroso rosso dolce e molto fruttato, ottenuto da uve Nero d’Avola e affinato per oltre 24 mesi in grandi botti di rovere. Profuma di amarene e frutta rossa in confettura e regala un sorso morbido, dolce, zuccherino e fruttato. Ottimo con dolci, formaggi o per la creazione di cocktail

18,30 €

Caratteristiche

Denominazione

Marsala DOC

Vitigni

Nero d’Avola 100%

Regione

Sicilia ( Italia )

Gradazione alcolica

18 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione delle uve a freddo, interruzione della fermentazione alcolica tramite acquavite di vino invecchiata per almeno 5 anni in fusti di rovere

Affinamento

Almeno 24 mesi in grandi botti di Allier da 50 e 20 hl

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MARSALA SUPERIORE RUBINO DOLCE 'UNCLE JOSEPH' PELLEGRINO 2016

Colore

Rosso rubino molto intenso

Profumo

Intenso e molto fruttato, di frutta rossa in confettura, prugne, amarene ed erbe aromatiche

Gusto

Morbido, caldo, dolce e fruttato, di lunga persistenza

Temperatura
12°-14°C
Quando bere
Vino perfetto da bere adesso, dotato di grande longevità
Bicchiere
Calice piccolo a tulipano
Ideale per vini liquorosi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per dischiudere i loro intensi profumi, ancor più esaltati dall’altezza del bicchiere. La dimensione ridotta suggerisce il servizio di una quantità minore, com'è in genere abitudine per i vini liquorosi

Pellegrino

Anno fondazione1880
Ettari vitati150
Produzione annuale5.700.000 bt
EnologoNicola Poma, Gaspare Catalano, Enrico Stella
IndirizzoCantine Pellegrino, via Battaglia delle Egadi, 10, Lungomare Salinella - 91025 Marsala (TP)

Perfetto da bere con

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Cioccolato fondente

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Formaggi erborinati

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Dolci al cucchiaio

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Torte di frutta e crema

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di Pellegrino