Mater Matuta' Casale del Giglio 2019
Casale del Giglio

Mater Matuta' Casale del Giglio 2019

Il "Mater Matuta" di Casale del Giglio è un rosso prevalentemente realizzato con uve Syrah a cui si aggiunge una piccola percentuale di Petit Verdot. Colpisce al naso per un ventaglio olfattivo vivo e complesso, dalle spezie dolci, alla macchia mediterranea, con tabacco e caffè. Al palato è suadente e strutturato, con trama tannica ben integrata e lungo finale con echi fruttati

Non disponibile

49,00 
Premi e riconoscimenti
94Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Lazio IGT

Vitigni

Syrah 85% e Petit Verdot 15%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata

Affinamento

22-24 mesi in barrique nuove e 10 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MATER MATUTA' CASALE DEL GIGLIO 2019

Colore

Rosso rubino con nuance porpora

Profumo

Aromi di sottobosco, spezie dolci, macchia mediterranea, tabacco, caffè

Gusto

Ricco, corposo e avvolgente, con tannino vellutato, piacevole spinta alcolica e lunga persistenza con ricordi fruttati

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Veronelli201694 / 100Vino eccellente

Casale del Giglio

Anno fondazione1967
Ettari vitati164
Produzione annuale1.707.000 bt
EnologoPaolo Tiefenthaler
IndirizzoStrada Cisterna-Nettuno, km 13 - 04100 Le Ferriere (LT)

Perfetto da bere con

alt text

Affettati e Salumi

alt text

Risotto ai funghi

alt text

Carne arrosto e grigliata

alt text

Carne rossa in umido

alt text

Selvaggina