Maturano del Frusinate 'Arcaro' DS Bio 2022
DS Bio

Maturano del Frusinate 'Arcaro' DS Bio 2022

Il Maturano del Frusinate "Arcaro" della cantina DS Bio è un vino bianco fresco e sapido perfetto per accompagnare piatti a base di pesce dall'ottimo rapporto qualità-prezzo. Viene realizzato con omonime uve in purezza vinificate con soli lieviti indigeni, l'affinamento procede per qualche mese in vasche di cemento. Il colore giallo paglierino introduce sensazioni agrumate e minerali sia al palato che al naso chudendo con un'ottima persistenza gustativa

19,90 

Caratteristiche

Denominazione

Frusinate IGT

Vitigni

Maturano 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni, nessuna filtrazione e chiarifica

Affinamento

Qualche mese in cemento

Filosofia produttiva

Biodinamici, Artigianali, Lieviti indigeni, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL MATURANO DEL FRUSINATE 'ARCARO' DS BIO 2022

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Minerale, aggraziato, note di agrumi incontrano leggere spezie

Gusto

Fresco, sapido, beverino, armonioso e di buona chiusura

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Consigliato da Callmewine

DS Bio

Anno fondazione2012
IndirizzoVia piana 32 - 03030 - Pescosolido (FR)

Perfetto da bere con

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Sushi e Sashimi

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Risotto alle verdure

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Pesce affumicato

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Pasta sugo di verdure

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Pesce alla griglia