'MEG' Sigurd 2023

Il bianco ‘MEG’ della realtà vitivinicola australiana Sigurd rappresenta un’interpretazione beverina e profumata che nasce da un peculiare assemblaggio di Viognier, Vermentino, Semillon e Moscato d’Alessandria, varietà provenienti da diversi vigneti sparsi nella Barossa Valley. Infatti, oltre a coltivare in maniera sostenibile le proprie vigne, Daniel Graham, vignaiolo titolare della cantina Sigurd, acquista uve da fidati viticoltori di Barossa e di altre zone vinicole del South Australia. Riguardo il nome della bottiglia, l’acronimo ‘MEG’ rappresenta un omaggio da parte di Dan verso la madre Maria Elizabeth Graham, raffigurata anche in etichetta.

Sigurd ‘MEG’ viene prodotto a partire da un blend di uve Viognier, Vermentino, Semillon e Moscato d’Alessandria cresciute in diverse zone della Barossa Valley adottando pratiche sostenibili. In cantina il Viognier viene direttamente pressato in maniera delicata, con il mosto che è quindi convogliato in botti di rovere francese per la fermentazione alcolica. Invece, il Vermentino e una piccola quantità di Moscato d’Alessandria vengono vinificati in rosso con macerazione pellicolare. Il blend è completato dal Semillon proveniente da un vigneto a conduzione biologica mentre la fase di affinamento si svolge in una combinazione di acciaio e legno.

All’esame visivo il ‘MEG’ rivela una colorazione giallo paglierino intenso dai riflessi dorati. Vivide sensazioni di frutti tropicali come il litchi e di frutta estiva che ricorda la pesca caratterizzano la trama olfattiva assieme a cenni di fiori d’albicocco e sottili ricordi di pepe bianco. All’assaggio risulta molto fresco e croccante, di piacevole sapidità e leggiadria, con una fragrante chiusura aromatica che insiste sulle pregevoli note fruttate e floreali dell’olfatto.