Merlot Casale del Giglio 2023
Casale del Giglio

Merlot Casale del Giglio 2023

Il Merlot di Casale del Giglio è un'interpretazione laziale di questo vitigno di fama internazionale. Vinificato in acciaio e affinato per 12 mesi in barrique, si presenta al calice con una veste rubina brillante, emanando al naso aromi di ciliegia sotto spirito, liquirizia e pepe nero. Un sorso ricco, di medio corpo, con finale lievemente boisé

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9,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Lazio IGT

Vitigni

Merlot 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Lazio ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura regolata

Affinamento

12 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MERLOT CASALE DEL GIGLIO 2023

Colore

Rosso rubino impenetrabile con nuance violacee

Profumo

Profumi intensi di amarena sotto spirito, pepe nero e liquirizia

Gusto

Ricco, mediamente strutturato e avvolgente con aromi boisé nel finale

Temperatura
18°-20° C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Casale del Giglio

Anno fondazione1967
Ettari vitati164
Produzione annuale1.707.000 bt
EnologoPaolo Tiefenthaler
IndirizzoStrada Cisterna-Nettuno, km 13 - 04100 Le Ferriere (LT)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi

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Carne rossa in umido

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Formaggi erborinati

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di Casale del Giglio