Merlot 'Fihl' Peter Dipoli 2020
Dipoli Peter

Merlot 'Fihl' Peter Dipoli 2020

Il Merlot “Fihl” è un vino rosso a base Merlot di provenienza altoatesina. Alla vista si presenta color granato con delle leggere nuances che virano verso il violaceo. Il bouquet aromatico si diversifica su molti generi di profumi, come frutti di bosco, cenni balsamici di eucalipto e dolci di cacao. Il gusto è avvolgente accompagnato da un tannino morbido e da leggera freschezza.

Non disponibile

20,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Merlot 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

La fermentazione alcolica si svolge in tini di acciaio per 10 giorni con follature giornaliere, a seguire poi la fermentazione malolattica in botti dello stesso materiale

Affinamento

12 mesi in barrique nuove e usate, poi 4 mesi di riposo in contenitori di cemento

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MERLOT 'FIHL' PETER DIPOLI 2020

Colore

Rosso granato intenso con sfumature violacee

Profumo

Fruttato di piccoli frutti di bosco, cenni di eucalipto e sottobosco con cacao sul finale

Gusto

Tannino di buona morbidezza in ottima combinazione con la sapidità fruttata