Merlot 'Skala Special Vintage' Paraschos 2016
Paraschos

Merlot 'Skala Special Vintage' Paraschos 2016

Il Merlot "Skala Special Vintage" di Paraschos è un robusto e strutturato vino rosso proveniente dal Collio Goriziano, affinato per ben 60 mesi sui lieviti in botti di rovere usato da 5 ettolitri. Si veste di un elegantissimo rosso rubino, solcato da luminose nuances color ciliegia ed esprime all'olfatto un bouquet netto e potente, animato da profumi di more, mirtilli e cacao, incorniciato da rinfrescanti note balsamiche di menta fresca e e scorza di cedro. Vino artigianale, fatto come una volta

63,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Merlot 95%, Barbera e Refosco 5%

Tipologia

Vini Rossi

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di rovere con macerazione delle bucce di 28 giorni

Affinamento

60 mesi sui lieviti in botti di rovere usato da 5 ettolitri

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MERLOT 'SKALA SPECIAL VINTAGE' PARASCHOS 2016

Colore

Rosso rubino intenso e lucente, nuances color amarena

Profumo

More e mirtilli, cacao amaro e spezie orientali, tocchi balsamici di menta fresca e dettagli di scorza di cedro

Gusto

Intenso e opulento, dai toni balsamici e di cacao, fresco, sapido e minerale, lungo finale aromatico di frutti di bosco

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