Merlot Venica 2022
Venica

Merlot Venica 2022

Il Merlot di Venica è un vino rosso morbido, delicato e avvolgente, giovane e dinamica espressione del Collio. Dopo un affinamento di 12 mesi in grandi botti di rovere presenta uno spettro aromatico fruttato, erbaceo e spaziato e un gusto armonico e vellutato, dai tannini leggeri e finissimi

Annate: 2021
2022
18,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Collio DOC

Vitigni

Merlot 100%

Tipologia

Vini Rossi

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 8 giorni e malolattica in botti di rovere

Affinamento

12 mesi in grandi botti di rovere

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MERLOT VENICA 2022

Colore

Rosso rubino

Profumo

Fruttato e rotondo, di piccoli frutti rossi, erba falciata e spezie

Gusto

Armonico, morbido e avvolgente, delicato nei tannini

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Venica

Anno fondazione1930
Ettari vitati40
Produzione annuale310.000 bt
EnologoGiorgio Venica
IndirizzoLocalità Cerò, 8 - Dolegna del Collio (GO)

Perfetto da bere con

alt text

Affettati e Salumi

alt text

Pasta sugo di carne

alt text

Carne arrosto e grigliata

alt text

Carni bianche

alt text

Formaggi stagionati

Le bottiglie di Venica