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Santadi
Monica 'Antigua' Santadi 2023
"Antigua" di Santadi è un vino rosso sardo a base di uve Monica con piccola aggiunta di Carignano che viene affinato per alcuni mesi in vasche di cemento. Mostra un profilo olfattivo intenso e complesso, carratterizzato da note di frutti di bosco, cenni di erbe aromatiche, spunti mediterranei e note di mirto. Il sorso verte verso una trama morbida, calda e pura, ritmata da una piacevole freschezza e una gradevole trama tannica
Annate:
2022
2023
8,50 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Monica di Sardegna DOC
Vitigni
Monica 85%, Carignano 15%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su suoli sabbiosi, argillosi e calcarei da viti allevate ad alberello
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di cemento
Affinamento
Alcuni mesi in vasche di cemento
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL MONICA 'ANTIGUA' SANTADI 2023
Colore
Rosso rubino con tinte violacee
Profumo
Note di mirtillo, mirto, frutti di bosco, erbe aromatiche, sentori di macchia mediterranea, liquirizia e soffi marini
Gusto
Intenso, morbido, caldo e avvolgente, dagli spunti mediterranei e marini