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Non solo vino
Il Montej Rosso di Villa Sparina è un Barbera in purezza fresco e peristente proveniente dal Monferrato Astigiano. Viene vinificato in acciaio per poi affinare 4 mesi, parte sempre in acciaio e parte in barrique. Si ottiene così un vino rosso vivace e dalle sfumature fruttate, soprattutto di frutti rossi e neri, accompagnate da sentori più legnosi e balsamici. Perfetto da accompagnare a piatti speziati, come il pollo al curry
Rosso rubino acceso
Ciliegia, lampone, mora, legno, vaniglia, pepe ed eucalipto
Intenso, vivace, rotondo e persistente
Anno fondazione | 1974 |
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Ettari vitati | 74 |
Produzione annuale | 700.000 bt |
Enologo | Giuseppe Caviola |
Indirizzo | Villa Sparina, Frazione Monterotondo, 56 - 15066, Gavi (AL) |
Formaggi stagionati
Affettati e Salumi
Pasta sugo di verdure
Carni bianche
Carne arrosto e grigliata