Montepulciano d'Abruzzo 'Ilico' Illuminati 2021

Name: Montepulciano d'Abruzzo 'Ilico' Illuminati 2021
Brand: Illuminati
SKU: 21V92461
Price: 10.2 EUR
Availability: OutOfStock

"Ilico" è un Montepulciano Abruzzo di medio corpo e buona intensità, affinato per 10 mesi in botti grandi di rovere. Al naso libera note principalmente fruttate di mora, ciliegia e prugna con sfumature di spezie, liquirizia e macchia mediterranea. Presenta una struttura calda, rotonda e piena, stretta da un fitto tannino ed energizzata da una persistente freschezza

Non disponibile

10,20 €

Premi e riconoscimenti

87Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Vitigni

Montepulciano 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Abruzzo ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Vinificazione in rosso in acciaio a temperatura controllate con lunga macerazione sulle bucce

Affinamento

3 mesi in acciaio e 10 mesi in botti di rovere da 25 hl

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 'ILICO' ILLUMINATI 2021

Colore

Rosso rubino con tinture violacee

Profumo

Intensi profumi fruttati di mora, ciliegia e prugna, conditi da tocchi speziati e mediterranei con leggere sfumature di liquirizia

Gusto

Rotondo, caldo e avvolgente, dagli imponenti tannini e dall'intensa freschezza

Temperatura

16°-18°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Veronelli	2020	87 / 100	Vino molto buono

Illuminati

Anno fondazione	1890
Ettari vitati	130
Produzione annuale	950.000 bt
Enologo	Claudio Cappellacci
Indirizzo	Contrada San Biagio, 18 - 64010 Controguerra (TE)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Pasta sugo di carne

Risotto con carne

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido