Montiano Famiglia Cotarella 2021
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Famiglia Cotarella

Montiano Famiglia Cotarella 2021

Il Montiano è un vino rosso pieno e rotondo a base di uve Merlot, affinato in barrique nuove per 12 mesi. Profumi di frutti rossi, vaniglia, legni nobili e spezie dolci compongono il bouquet. Al palato è consistente e avvolgente, elegante e persistente

60,00 
Premi e riconoscimenti
4Vitae AIS
5Bibenda
3Gambero Rosso
96Veronelli
95Robert Parker

Caratteristiche

Denominazione

Lazio IGT

Vitigni

Merlot 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per 15 giorni, poi fermentazione malolattica in barrique

Affinamento

12 mesi in barrique di primo passaggio di Allier e Troncais

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MONTIANO FAMIGLIA COTARELLA 2021

Colore

Rosso rubino profondo

Profumo

Aromi di vaniglia, piccoli frutti rossi e spezie dolci

Gusto

Completo, rotondo, morbido, molto elegante e di bella persistenza

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Vitae AIS20204 / 4Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico
Bibenda20195 / 5Vino dell’eccellenza
Gambero Rosso20203 / 3Vino eccellente
Veronelli201896 / 100Vino eccellente
Robert Parker201995 / 100Vino eccellente

Famiglia Cotarella

Anno fondazione1979
Ettari vitati370
Produzione annuale2.500.000 bt
EnologoRiccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso
IndirizzoFamiglia Cotarella, Loc. San Pietro - 05020 Montecchio (TR)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Carne arrosto e grigliata

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Selvaggina

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Formaggi stagionati