Montlouis Sec Clos de Breuil Francois Chidaine 2023

Name: Montlouis Sec Clos de Breuil Francois Chidaine 2023
Brand: Francois Chidaine
SKU: 23V98503
Price: 41.9 EUR
Availability: InStock

Il Montlouis Sec Clos de Breuil della cantina francese Francois Chidaine è uno Chenin gustoso ed elegante perfetto per sorprendere i propri ospiti durante pasti a base di pesce. Questa etichetta viene realizzata con uve selezionate manualmente e vinificate con soli lieviti indigeni mentre l'affinamento procede per 11 mesi in botti di legno sulle fecce fini. Il colore giallo paglierino brillante illumina il calice mentre aromi di mela, fiori bianchi e agrumi inebriano il naso. Il sorso è fresco, cremoso, morbido e lungo.

41,90 €

Caratteristiche

Vitigni

Chenin 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Valle della Loira ( Francia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in legno

Affinamento

11 mesi in legno sulle fecce fini

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL MONTLOUIS SEC CLOS DE BREUIL FRANCOIS CHIDAINE 2023

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Ricco, fragrante, note di mela incontrano fiori bianchi e agrumi

Gusto

Fresco, morbido, minerale, equilibrato e lungo

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Francois Chidaine

Anno fondazione	1992
Ettari vitati	37
Produzione annuale	150.000 bt
Indirizzo	30 Quai Albert Baillet - 37270 - Montlouis-sur-Loire (France)

Perfetto da bere con

Risotto alle verdure

Pasta sugo di verdure

Pesce e crostacei al vapore

Pesce alla griglia

Carni bianche